2009-06-12

Märkning av vin får vänta

Sulfit och svaveldioxid är i dag de enda allergener som måste anges på vinflaskan. Andra ämnen i vinet som kan orsaka allergiska reaktioner behöver fortfarande inte redovisas av vinproducenterna.

Egentligen ska de ingredienser i vin, som används vid tillverkningen och som fortfarande finns kvar i vinet, anges i märkningen.

Vete, ägg, mjölk och kasein används till exempel som klarningsmedel. Men det är oklart om dessa allergener finns kvar i så höga halter att de kan ge några reaktioner, och därför har producenterna inte behövt ange dem.

EU-kommissionen väntar nu på att få se studier som kan visa om det finns ingredienser i vinet i halter som kan orsaka negativa reaktioner eller inte.

Och tills vidare har EU-kommissionen gett vinindustrin förlängt undantag från krav på utförlig redovisning om allergener.